Charakteristika: plná a bohatá chuť s tónmi čokolády a s opojnou vôňou je ten pravý exkluzívny zážitok. Peru je tretí najväčší štát juhoamerického kontinentu. Káva sa pestuje v nadmorskej výške okolo 2000m.n.m. Káva sa tu začala pestovať v osemnástom storočí. Momentálne je v celosvetovom rebríčku siedmym najväčším producentom kávy. Zber v tejto krajine je najčastejšie v mesiacoch máj a september.